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- Artikel-Nr.: 15011-C-UG
Dieser Kaffee aus Kolumbien wird aufwendig zweimal geröstet, um den Säuregehalt maximal zu reduzieren und einen sehr magenschonenden Kaffee herzustellen. Sehr säurearm, dennoch vollmundig, leicht schokoladig. Diese Mischung besteht zu 100% aus Arabica Bohnen und ist zweimal geröstet.
Viel Geschick beweist die Kaffeerösterei BURG bei ihren Blends, also Mischungen: Dafür unerlässlich ist ein erfahrener Röstmeister. Beim Erstellen des Blends wird darauf geachtet, dass sich die unterschiedlichen Kaffeesorten darin gut ergänzen und eine geschmacklich harmonische Mischung entsteht.Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen. Denn Kaffeebohnen auch derselben Sorte können sich von Saison zu Saison in ihren Aromen unterscheiden. Das Endprodukt soll schließlich jederzeit den eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.
Hersteller: Kaffeerösterei BURG by Teehandelskontor Sturm GmbH, St. Annenufer 2, 20457 Hamburg.