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BURG Espresso Black

Ein klassischer, starker Espresso, welcher sehr dunkel geröstet wurde. Der typische matte Glanz der Kaffeebohnen verheißen kräftige Röstaromen für einen kleinen fein-herben schwarzen Espresso. Mit oder ohne Zucker? Diese Frage müssen Sie entscheiden. 65% Arabica,35% Robusta

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Der Espresso Black der Kaffeerösterei BURG ist nichts für schwache Gemüter. Ein klassischer,... mehr
Produktinformationen "BURG Espresso Black"

Der Espresso Black der Kaffeerösterei BURG ist nichts für schwache Gemüter. Ein klassischer, starker Espresso nach sizilianischem Vorbild: sehr dunkel geröstet.
Kräftige Sorten aus Brasilien, Kolumbien und Indien sorgen für einen wuchtigen, aber ausbalancierten Geschmack.

Das Mischverhältnis von 65% Arabica zu 35% Robusta Bohnen sorgt für eine dicke Crema und ein dunkles Aroma.

Bei ihren Espresso-Mischungen beweist die Kaffeerösterei BURG viel Geschick: Dafür unerlässlich ist ein erfahrener Röstmeister. Beim Erstellen des Blends wird darauf geachtet, dass sich die unterschiedlichen Kaffeesorten darin gut ergänzen und eine geschmacklich harmonische Mischung entsteht, die auch an der anspruchsvollen Siebträgermaschine überzeugende Ergebnisse liefert.

Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen. 
Denn Kaffeebohnen auch derselben Sorte können sich von Saison zu Saison in ihren Aromen unterscheiden.
Das Endprodukt soll schließlich jederzeit den eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Geschmacksprofil:

Ein klassisch starker Espresso, der sehr dunkel geröstet wurde.

 

Hersteller: Kaffeerösterei BURG by Teehandelskontor Sturm GmbH, St. Annenufer 2, 20457 Hamburg.

 

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