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Kopi Luwak Wildkaffee Special Edition 100 g Bohne

Kopi Luwak Wildkaffee Special Edition 100 g Bohne

100 % zertifizierter Kopi Luwak Wildkaffee im Original Rohkaffee Beutel.

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Produktinformationen "Kopi Luwak Wildkaffee Special Edition 100 g Bohne"

Special Edition: 100 g Kopi Luwak Wildkaffee ungemahlen als ganze Bohne im Original Rohkaffee Kaffeesäckchen. Jeder Beutel trägt eine einzigartige Liefernummer!

Wir von KaffeeShop 24 setzen mit diesem Arabica Kaffee von frei lebenden Tieren ein Zeichen für ethisch einwandfreien Genuss und distanzieren uns von der Käfighaltung der Schleichkatzen. Wir stehen damit nicht nur für den Tierschutz ein, sondern auch für Kaffeequalität, da die Luwaks in der Gefangenschaft nicht die reifen Bohnen zur Nahrung wählen können. Eine entsprechende zertifizierte Bescheinigung liegt uns aus dem Herkunftsland vor.

Der "Wild Luwak Coffee" ist von von frei lebenden Tieren hergestellt und stammt aus dem Nationalpark Gunung Leuser auf Sumatra. Dieser ist eines der größten Naturreservate Indonesiens. Dort lebt die Schleichkatzenart, die von den Indonesiern "Luwak" genannt wird in freier Wildbahn. Der Luwak frisst am liebsten reife Kaffeekirschen, wobei der Kern, also die Kaffeebohne dabei unzerkaut verschluckt wird. Durch den Verdauungsvorgang fermentieren die Bohnen und werden durch die Enzyme der Verdauungssäfte veredelt, bevor sie wieder ausgeschieden werden. Die Kaffeebohnen werden durch die Kaffeebauern per Hand eingesammelt und zu dem begehrten Kaffee weiterverarbeitet. Bereits um das 19. Jahrhundert herum hat man festgestellt, dass der so gewonnene Kaffee besonders mild und edel schmeckt. Dies hat dazu geführt, dass sich der Kopi Luwak zu einem Luxusartikel entwickelte. Dabei ist nicht nur die Herstellung besonders, sondern auch der Wildkaffee mit seinem milden, gefälligen Aroma mit dem einzigartigen holzig "modrigen" Geschmack - bei Kaffeekennern als ganz besondere Rarität bekannt und geschätzt.

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