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- Artikel-Nr.: 15384
Dieser Kaffee wächst er auf einer kleinen familiengeführten Plantage, der »Alto Vapor Farm« in der Bergregion Tarrazú in Costa Rica, heran. Aufgrund ihrer Höhenlage und den optimalen klimatischen Bedingungen eignet sie sich ideal für den Anbau von Kaffee.
Bereits seit vielen Jahren ist die Farm im Besitz der Familie Vapor. Sie umfasst Wald- und Wildgebiete sowie eine Wasserquellen, die für die am Fuße liegenden Stadt Santa Maria genutzt werden. Die besonders sorgfältige, anaerobe Verarbeitung verleiht dem Kaffee seinen lebendigen Charakter mit leichten Aromen von Beeren und Banane.
Was macht die »Limited Edition« so besonders?
Jeden Monat bringt die Kaffeerösterei Burg einen außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee auf den Markt, der so kaum woanders erhältlich und streng limitiert ist!
Geschmacksprofil:
Ein mittelkräftiger Kaffee mit fruchtig-beerigen und leicht blumigen Noten.
Zutaten: Kaffee.
Typ: 100 % Arabica
Intensität: mittelkräftig
Süße: mittlere Säure
Anbauhöhe: 1.900 Meter
Aufbereitung: natural
Varietät: Catuai, Typica Mejorado, Mokka, Geisha, Pacamara, Caturra, Catimor, Costa Rica 95
Zubereitung: French Press, Handfilter
Kaffeerösterei Burg by interTee Handelsgesellschaft mbH
Gutenbergring 65-67, 22848 Norderstedt, Germany
Intensität: | mittel |
Geschmack: | fruchtig, blumig |
Zubereitung: | Vollautomat, Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press / Stempelkanne |