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Winterkaffee Probierset 4 x 100 g ungemahlen

Winterkaffee Probierset 4 x 100 g ungemahlen

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Artikelnummer: 12016-F-UG

Details Winterkaffee Probierset 4 x 100 g ungemahlen

In diesem Winter verzaubern wir mit einem besonderen Kaffee Set die beschauliche Winterzeit. Speziell für die kalten Tage, wenn es bei uns meist nass und kalt ist, kommen Sie bei KaffeeShop 24 in den Genuss von 4 außergewöhnlichen Kaffeesorten. Dieses Kaffee-Probierset beinhaltet jeweils 100 g von:

Bolivia Bio Kaffee
Dieser biologische Arabica Kaffee wird per Hand gepflückt. Sein Geschmack zeichnet sich durch seine leicht nussige Note und Milde aus.

Mandel Zimt Kaffee
Kaffee mit köstlichem Mandel Zimt-Geschmack in einer Mischung feinster und handverarbeiteter Hochlandbohnen macht diese Sorte zu einer außergewöhnlichen und besonderen Spezialität.

Mexiko Maragogype Kaffee
Die 3 mal grösseren Bohnen ergeben einen milden und aromatischen Kaffee mit angenehm leichter, ausgesprochen duftiger Fülle. Er ist besonders säurearm, weich und sehr gut verträglich.

Kenia AB Kaffee
Ein kräftiger und dunkler Arabica Kaffee mit viel Charakter und guter Würze. Die fruchtigste und erfrischend säuerlichste Auslese, die es gibt.

Informationen zum Kaffee

Unsere Kaffeesorten sind grundsätzlich für Kaffeevollautomaten geeignet. Ausnahmen: Alle aromatisierten Kaffeesorten, der Azteken Kaffee mit Kakaoschalen und Wiener Kaffee mit Kakaobohnen. Für diese Sorten können wir die Verwendung von Kaffeevollautomaten nicht bedenkenlos empfehlen, da es durch die Anreicherung mit Aromaölen zur Verklebung der Brühgruppe kommen kann. Sollten Sie sich jedoch trotzdem dafür entscheiden aromatisierten Kaffee bei Ihrem Kaffeevollautomaten zu verwenden, so empfiehlt sich eine gründliche Reinigung der Brühgruppe in sehr kurzen Abständen. Eine Garantie unsererseits ist ausgeschlossen.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:


Unseren extra fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Mokkazubereitung. Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.

Unseren fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss wenn Sie ein eher normales bis milderes Aroma wünschen.

Unseren mittel gemahlen Kaffee empfehlen wir für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

Unseren grob gemahlen Kaffee empfehlen wir für das etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter (French-Press) und die Karlsbader Kanne.

Traditionellen Trommelröstung

Wir nehmen uns Zeit für guten Kaffee. Neben der Qualität der Kaffeebohnen ist die Röstung wichtig. Da jede Sorte unterschiedlich ist, passen wir die Röstung individuell an die Kaffeesorte an. Eine zu schnelle Röstung und Überhitzung zerstört die vielfältige Komplexität an Aromen und Geschmacksnuancen. Wir rösten daher mit der traditionellen Trommelröstung im Langzeitverfahren.

Nur so werden die Aromen ausgebaut und ungewünschte Säuren und Bitterstoffe abgebaut. Der Unterschied der schonenden Langzeitröstung ist von der ersten Tasse an schmeckbar - erleben sie den Unterschied von qualitativ geröstetem Kaffee, der keine Milch oder Sahne benötigt um gut zu schmecken.

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