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Soul of Coffee Wild Forest Bohne 250 g

Soul of Coffee Wild Forest Bohne 250 g

Der äthiopische Wildkaffee überzeugt mit einer enormen geschmacklichen Vielfalt.
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8,90 €

Grundpreis: (35,60 € / 1 kg)


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Artikelnummer: 13267

Soul of Coffee Wild Forest Bohne 250 g

Die äthiopische Rarität überzeugt den Kenner mit einer enormen geschmacklichen Vielfalt. In seiner Wildform wächst Kaffee heute nur noch in Äthiopien. Diese auf hohen Lagen wildwachsenden Kaffeebäume bringen einen herausragend aromatischen Kaffee hervor. In dem schützenden Naturwald kann die Kostbarkeit seine volle Kraft entfalten. Die Soul of Coffee Wild Forest Bohne wird fair gehandelt.

Es werden die feinsten Rohkaffees aus Hochland-Regionen verwendet, die mit dem Trommelröstverfahren frisch und schonend in Deutschland geröstet werden. Durch diese perfekt abgestimmte Langzeitröstung entfalten die Bohnen ihr einzigartiges Aroma und den typischen Geschmack.

Geschmack / Eigenschaft: Sehr ausgewogen, feine angenehme Würze mit einem vollen Körper. Äthiopischer Wildkaffee, ganze Bohnen. Inhalt: 250 g.

Soul of Coffee bringt den Trend aus den deutschen Coffeeshops zu Ihnen nach Hause. Verleihen Sie dem Moment eine besondere Note. Brands of Soul Produkte sind außergewöhnlich, schick im Design und erstklassig im Geschmack.


Informationen zum Kaffee

Unsere Kaffeesorten sind grundsätzlich für Kaffeevollautomaten geeignet. Ausnahmen: Alle aromatisierten Kaffeesorten, der Azteken Kaffee mit Kakaoschalen und Wiener Kaffee mit Kakaobohnen. Für diese Sorten können wir die Verwendung von Kaffeevollautomaten nicht bedenkenlos empfehlen, da es durch die Anreicherung mit Aromaölen zur Verklebung der Brühgruppe kommen kann. Sollten Sie sich jedoch trotzdem dafür entscheiden aromatisierten Kaffee bei Ihrem Kaffeevollautomaten zu verwenden, so empfiehlt sich eine gründliche Reinigung der Brühgruppe in sehr kurzen Abständen. Eine Garantie unsererseits ist ausgeschlossen.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:


Unseren extra fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Mokkazubereitung. Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.

Unseren fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss wenn Sie ein eher normales bis milderes Aroma wünschen.

Unseren mittel gemahlen Kaffee empfehlen wir für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

Unseren grob gemahlen Kaffee empfehlen wir für das etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter (French-Press) und die Karlsbader Kanne.

Traditionellen Trommelröstung

Wir nehmen uns Zeit für guten Kaffee. Neben der Qualität der Kaffeebohnen ist die Röstung wichtig. Da jede Sorte unterschiedlich ist, passen wir die Röstung individuell an die Kaffeesorte an. Eine zu schnelle Röstung und Überhitzung zerstört die vielfältige Komplexität an Aromen und Geschmacksnuancen. Wir rösten daher mit der traditionellen Trommelröstung im Langzeitverfahren.

Nur so werden die Aromen ausgebaut und ungewünschte Säuren und Bitterstoffe abgebaut. Der Unterschied der schonenden Langzeitröstung ist von der ersten Tasse an schmeckbar - erleben sie den Unterschied von qualitativ geröstetem Kaffee, der keine Milch oder Sahne benötigt um gut zu schmecken.

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