Details Rio Napo Bio Waldschokolade 73% Kakao mit Kaffeesplittern
Rio Napo Bio Waldschokolade Ecuador Cacao Nacional Grand Cru. Edelbitterschokolade mit 73% Kakao und gerösteten Kaffeesplittern. Inhalt: 70 g.
Rio Napo Grand Cru Waldschokolade birgt die Fruchtigkeit sonnengereifter Pflaumen, ein Hauch von Kaffee & Vanille trifft auf eine feine Pfeffer-Note. Das Geheimnis dieses faszinierenden Aromas liegt nicht nur in der traditionellen Röstung der Bohnen und der zwei Tage währenden Veredelung in der Längsconche Schweizer Chocolatiers. Das Besondere ist der Cacao Nacional aus dem Regenwald Ecuadors. Er wird seit Generationen von Kichwa-Indianern in kleinen Waldgärten entlang des Rio Napo angebaut. Dort tragen uralte knorrige Bäume die besonders aromatischen Früchte mit dem einzigartigen Geschmack. "GEO schützt den Regenwald e.V." unterstützt die Bauernfamilien, um diese nachhaltige Nutzung des Regenwaldes zu sichern.
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