Details Michel Cluizel Edelbitterschokolade 85 % Kakao 70 g
Michel Cluizel Grand Noir de Cacao 85 % aus Frankreich. Edelbitterschokolade, mind. 85 % Kakao. Inhalt: 70 g.
Die tiefschwarze Farbe dieser Schokolade lässt die Intensität perfekt ausgewogener Kakaosorten vermuten. Leicht säuerliche Noten von gebrannten Kastanien und Röstkaffee optimieren die ausgeprägte Reinheit dieser hervorragenden, kakaointensiven Schokolade.
Geheimtipp! Zarter Schmelz, kräftige Aromen und viel Länge im Abgang.
Der Franzose Michel Cluizel machte bereits 1948 sein Hobby zum Beruf: Er gründete sein Familienunternehmen in der Normandie um edelste Schokoladenkreationen herzustellen. Schokolade und Kakao sind bis heute seine Passion geblieben und so hat er sich im Laufe der Jahre immer bessere Geschäftsbeziehungen direkt in den besten Anbaugebieten der Welt aufbauen können. Er selbst sucht den Kakao für seine Produktion aus und ist dabei nicht nur auf exzellente Qualität bedacht, sondern besonders auf fairen Handel. Die dauerhaften Beziehungen zu den Kakaobauern und Plantagenbesitzern tun ihr Übriges. So steht der Name Michel Cluizel für Schokolade der Spitzenklasse.
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