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Kaffee Topseller Set No.2 4 x 100 g ungemahlen

Kaffee Topseller Set No.2 4 x 100 g ungemahlen

4er Set Kaffee Topseller due Brasileira Fazenda Sao Silvestre Kaffee, Äthiopischen Yirgacheffe Kaffee, Guatemala Antigua Kaffee und Mexiko Maragogype Kaffee.

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Artikelnummer: 13653-F-UG

Kaffee Topseller Set No.2 4 x 100 g ungemahlen

Genießen auch Sie mit und verwöhnen Sie sich mit 4 aromatischen Topseller hervorragender Länderkaffees zum Toppreis. Entdecken Sie in diesem Probierset 4 verschiedene Sorten mit je 100 g.

Brasileira Fazenda Sao Silvestre Kaffee
Geschmacklich zeichnet sich der brasilianische Gourmetkaffee durch ein mildes, harmonisches Aroma, eine karamellig-schokoladige Note mit lang anhaltenden Nachgeschmack aus.

Äthiopischen Yirgacheffe Kaffee
Der Yirgacheffe ist ein leichter bis mittelkräftiger Arabica aus der gleichnamigen, berühmten Kaffeeregion in Äthiopien. In hohen Lagen von 2.000 bis 2.200 Meter langsam heranwachsend, kann der Yirgacheffe seine vielfältigen und floralen Aromen entwickeln. Er ist blumig, fruchtig, würzig - leichter Kräutergeschmack und eine frische Fruchtsäure Runden den Geschmack ab.

Mexiko Maragogype Kaffee
Die wahrscheinlich größte Bohne der Welt. Richtig, die Mexiko Maragogype Kaffeebohne ist 3mal größer als herkömmliche Bohnen. Und genau die Große der Bohne macht ihn zu einem milden und trotzdem präsentem Kaffee. Die leicht spritzige Säure dient als Träger für eine hervorragende Aromaentwicklung. Der Mexiko Maragogype Kaffee ist sehr bekömmlich und höchst Magenfreundlich.

Guatemala Antigua Kaffee
Im Geschmack leicht schokoladig mit eleganten Gewürznuancen, einer feinen fruchtigen Säure und einen vollmundigen Körper ist unsere Kaffeerarität aus dem Süden Guatemalas ein eleganter Kaffeegenuss für besondere Stunden.


Informationen zum Kaffee

Unsere Kaffeesorten sind grundsätzlich für Kaffeevollautomaten geeignet. Ausnahmen: Alle aromatisierten Kaffeesorten, der Azteken Kaffee mit Kakaoschalen und Wiener Kaffee mit Kakaobohnen. Für diese Sorten können wir die Verwendung von Kaffeevollautomaten nicht bedenkenlos empfehlen, da es durch die Anreicherung mit Aromaölen zur Verklebung der Brühgruppe kommen kann. Sollten Sie sich jedoch trotzdem dafür entscheiden aromatisierten Kaffee bei Ihrem Kaffeevollautomaten zu verwenden, so empfiehlt sich eine gründliche Reinigung der Brühgruppe in sehr kurzen Abständen. Eine Garantie unsererseits ist ausgeschlossen.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:


Unseren extra fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Mokkazubereitung. Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.

Unseren fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss wenn Sie ein eher normales bis milderes Aroma wünschen.

Unseren mittel gemahlen Kaffee empfehlen wir für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

Unseren grob gemahlen Kaffee empfehlen wir für das etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter (French-Press) und die Karlsbader Kanne.

Traditionellen Trommelröstung

Wir nehmen uns Zeit für guten Kaffee. Neben der Qualität der Kaffeebohnen ist die Röstung wichtig. Da jede Sorte unterschiedlich ist, passen wir die Röstung individuell an die Kaffeesorte an. Eine zu schnelle Röstung und Überhitzung zerstört die vielfältige Komplexität an Aromen und Geschmacksnuancen. Wir rösten daher mit der traditionellen Trommelröstung im Langzeitverfahren.

Nur so werden die Aromen ausgebaut und ungewünschte Säuren und Bitterstoffe abgebaut. Der Unterschied der schonenden Langzeitröstung ist von der ersten Tasse an schmeckbar - erleben sie den Unterschied von qualitativ geröstetem Kaffee, der keine Milch oder Sahne benötigt um gut zu schmecken.

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