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Espresso Probierset 4 x 100 g ungemahlen

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Espresso Probierset 4 x 100 g ungemahlen

Genießen Sie unsere absoluten Klassiker!

Espresso Italiano Premium
Harmonische Komposition mit nur leichter Säure, feinschichtige Komposition mit Kirsch- und Bitterschokoladearomen, lang anhaltender voller Nachgeschmack.

Spanisch Azucar Espresso
Diese Arabica-Bohnen sind leicht karamelisiert nach spanischer Art geröstetet. Ein absolutes Geschmackserlebnis für alle Espressogeniesser, die das Besondere lieben. Eine Spezialität unseres Hauses!

Italienischer Espresso dunkel
Aus der Arabica-Bohne nach italienischer Art hergestellt, stark geröstet mit wenig Säure und feinherbem Geschmack. Tiefe und komplexe Mischung mit edler Fülle, feiner Säure und intensiven, süssen fruchtigen und erdig würzigen Aromen.

Italienischer Espresso hell
Schonend mild gerösteter Espresso, samtig weich im Geschmack. Eine leichte alternative zu dem dunklen Espresso. Eigent sich hervorragend auch als Cappuccino und Milchkaffee.

Informationen zum Kaffee

Unsere Kaffeesorten sind grundsätzlich für Kaffeevollautomaten geeignet. Ausnahmen: Alle aromatisierten Kaffeesorten, der Azteken Kaffee mit Kakaoschalen und Wiener Kaffee mit Kakaobohnen. Für diese Sorten können wir die Verwendung von Kaffeevollautomaten nicht bedenkenlos empfehlen, da es durch die Anreicherung mit Aromaölen zur Verklebung der Brühgruppe kommen kann. Sollten Sie sich jedoch trotzdem dafür entscheiden aromatisierten Kaffee bei Ihrem Kaffeevollautomaten zu verwenden, so empfiehlt sich eine gründliche Reinigung der Brühgruppe in sehr kurzen Abständen. Eine Garantie unsererseits ist ausgeschlossen.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:


Unseren extra fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Mokkazubereitung. Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.

Unseren fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss wenn Sie ein eher normales bis milderes Aroma wünschen.

Unseren mittel gemahlen Kaffee empfehlen wir für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

Unseren grob gemahlen Kaffee empfehlen wir für das etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter (French-Press) und die Karlsbader Kanne.

Traditionellen Trommelröstung

Wir nehmen uns Zeit für guten Kaffee. Neben der Qualität der Kaffeebohnen ist die Röstung wichtig. Da jede Sorte unterschiedlich ist, passen wir die Röstung individuell an die Kaffeesorte an. Eine zu schnelle Röstung und Überhitzung zerstört die vielfältige Komplexität an Aromen und Geschmacksnuancen. Wir rösten daher mit der traditionellen Trommelröstung im Langzeitverfahren.

Nur so werden die Aromen ausgebaut und ungewünschte Säuren und Bitterstoffe abgebaut. Der Unterschied der schonenden Langzeitröstung ist von der ersten Tasse an schmeckbar - erleben sie den Unterschied von qualitativ geröstetem Kaffee, der keine Milch oder Sahne benötigt um gut zu schmecken.

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