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Espresso 100% Arabica Deluxe 100 g ungemahlen

Espresso 100% Arabica Deluxe 100 g ungemahlen

Ein harmonisch aromatischer Espresso mit einer abgerundeten, dezenten Süße und eine sehr feinen Säure.
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Grundpreis: (39,50 € / 1 kg)


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Espresso 100% Arabica Deluxe 100 g ungemahlen

Unser 100 % Arabica Espresso Deluxe ist eine rundum gelungene Komposition aus besten Hochlandkaffees. Für diesen harmonisch aromatischen Espresso verbinden sich ausgewählte Arabica-Bohnen aus Höhenlagen in Brasilien, Indonesien und Kolumbien. Ein Geschmackserlebnis deluxe! Die Komposition eines aromatischen Espressos beginnt bereits bei der Auswahl der verschiedenen Bohnen. Hierbei entwickeln reife, bereits süßliche Rohkaffees durch die typisch dunklere Espressoröstung eine abgerundete, dezente Süße und eine sehr feine Säure. Natürlich vorhandene Bitterstoffe werden in der Langzeitröstung reduziert. Die Crema zeigt sich ausgewogen mit einer haselnussbraunen Farbe. Genießen Sie mit dem 100 % Arabica Deluxe einen aromatisch milden Espresso mit einem reichen Körper und einer unaufdringlichen Süße!

Wussten Sie das? Eine gute Crema bewahrt das Aroma Ihres Espressos. Achten Sie darauf bei der Zubereitung. Die Crema sollte weder zu dünn noch zu dickflüssig sein und eine haselnussbraune Farbe haben.


Informationen zum Kaffee

Unsere Kaffeesorten sind grundsätzlich für Kaffeevollautomaten geeignet. Ausnahmen: Alle aromatisierten Kaffeesorten, der Azteken Kaffee mit Kakaoschalen und Wiener Kaffee mit Kakaobohnen. Für diese Sorten können wir die Verwendung von Kaffeevollautomaten nicht bedenkenlos empfehlen, da es durch die Anreicherung mit Aromaölen zur Verklebung der Brühgruppe kommen kann. Sollten Sie sich jedoch trotzdem dafür entscheiden aromatisierten Kaffee bei Ihrem Kaffeevollautomaten zu verwenden, so empfiehlt sich eine gründliche Reinigung der Brühgruppe in sehr kurzen Abständen. Eine Garantie unsererseits ist ausgeschlossen.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:


Unseren extra fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Mokkazubereitung. Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.

Unseren fein gemahlen Kaffee empfehlen wir für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss wenn Sie ein eher normales bis milderes Aroma wünschen.

Unseren mittel gemahlen Kaffee empfehlen wir für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

Unseren grob gemahlen Kaffee empfehlen wir für das etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter (French-Press) und die Karlsbader Kanne.

Traditionellen Trommelröstung

Wir nehmen uns Zeit für guten Kaffee. Neben der Qualität der Kaffeebohnen ist die Röstung wichtig. Da jede Sorte unterschiedlich ist, passen wir die Röstung individuell an die Kaffeesorte an. Eine zu schnelle Röstung und Überhitzung zerstört die vielfältige Komplexität an Aromen und Geschmacksnuancen. Wir rösten daher mit der traditionellen Trommelröstung im Langzeitverfahren.

Nur so werden die Aromen ausgebaut und ungewünschte Säuren und Bitterstoffe abgebaut. Der Unterschied der schonenden Langzeitröstung ist von der ersten Tasse an schmeckbar - erleben sie den Unterschied von qualitativ geröstetem Kaffee, der keine Milch oder Sahne benötigt um gut zu schmecken.

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