Details Domori Schokolade Porcelana 25 g
Domori Cacao Cult "Porcelana" aus Italien. Linea Cacao Cult. Feine Edelbitterschokolade von der DOMORI-Plantage San José, ohne zusätzliche Kakaobutter, min. 70% Kakaoanteil. Inhalt: 25 g.
Der Italiener Gianluca Franzoni, Gründer der Firma DOMORI, produziert in seiner kleinen Schokoladenfabrik in der Nähe von Turin Edelschokoladen, die aus ungewöhnlichen Kakaosorten hergestellt werden. Ihm ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten, welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladenliebhaber erfüllt.
Im Jahr 1994 hat das Abenteuer mit dem Porcelana begonnen. Seit 1997 wird jedes Jahr ein Teil der verfügbaren Ernte in der Andenregion gekauft. 1998 wurden verschiedene Subklone des antiken Porcelana-Kakaos auf der Hazienda San Jose eingepflanzt. Noten von Brot, Butter und Marmelade. Begeisternde Rundheit.
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