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Kakaobohnen

Kakaobohnen sind nicht nur etwas für die Puristen unter den Schokoladenkennern, sie sind auch ein geschmackvoller Snack für Jedermann. Ob zum Kaffee, Abends entspannt geknackt und geknuspert, Kakaobohnen stecken voller verschiedener Aromen und sogar gesundheitsfördernder Inhaltsstoffen. Grob unterscheidet man 3 Kakaosorten: Criollo, Trinitario und Forastero. Jede Sorte hat Ihren ganz eigenes Geschmacksprofil, abhängig vom Anbauland, Klima, Verarbeitung und letztendlich der Röstung. Probieren Sie selbst, bei uns auch in Bio-Qualität!

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